„Podijeli G“: Novi pivski izazov koji osvaja Dablin (i internet)

U doba kada viralni trendovi sa TikToka mijenjaju način na koji jedemo, pijemo i putujemo, čak ni Guinness – najpoznatiji irski brend – nije ostao imun. Novi izazov, poznat kao „Split the G“ (Podijeli G), osvaja turiste u Dablinu, puni barove i vodi do redova ispred Guinness Storehouse-a. Šta se krije iza ove pivske fore, kako je nastala i zašto baš sada postaje globalni hit? Donosimo priču o savršenom spoju tradicije, marketinga i modernog hedonizma.

Danas možete piti čuveni Guinness iz limenke, ali svi koji su ikada uživali u pravoj pinti znaju – ona dolazi u klasičnoj Guinness čaši, s idealnim slojem pjene na vrhu. Guinness je stout pivo koje potiče iz Irske, još od 1759. godine (iako danas postoje i dvije pivare u SAD-u). Pivo je gotovo postalo sinonim za Dablin – ponajviše zato što je osnivač brenda, Arthur Guinness, potpisao zakup zemljišta za svoju pivaru St. James’s Gate Brewery na nevjerovatnih 9.000 godina, i to u samom srcu irske prijestonice, prije više od 250 godina.

Zavisno od toga gdje pijete Guinness, možda ćete čuti da vas neko pita da li planirate „split the G“ prije nego što povučete prvi gutljaj. U prevodu, to znači da popijete pivo u jednom dahu – sve dok nivo ne dođe tačno do sredine slova „G“ na Guinness čaši. Za većinu ljudi, to znači nekoliko ozbiljnih gutljaja.

Nedavno smo razgovarali s Guinnessovim ambasadorom pivare, Colmom O’Connorom, dok se pripremao za proslavu 25. godišnjice Guinness Storehouse centra (koji organizuje čitav niz događaja tim povodom). Tokom razgovora dotakli smo se i fenomena „split the G“.

„Ovo nije zvanična Guinness inicijativa“, rekao je O’Connor za Chowhound. Umjesto toga, riječ je o trendu koji je stekao popularnost posljednjih godina. O’Connor upozorava sve da piju odgovorno: „Iskreno, to je mnogo piva da bi se ‘split the G’ postigao.“

Internet trend s mirisom pjene

Colm O’Connor ističe da je „split the G“ postao važan dio Guinness iskustva među turistima u Dablinu. „To je vjerovatno neko smislio na TikToku“, kaže kroz smijeh. „Toliko je to uzelo maha da sada srećem ljude u Gravity Baru s majicama na kojima piše ‘Split the G’.“ Gravity Bar je bar koji se nalazi na vrhu St. James’s Gate pivare, i mjesto je gdje se mnogi turisti zaustave na pintu nakon obilaska Guinness Storehouse-a.

Iako O’Connor ne podržava brze gutljaje potrebne za „split the G“, priznaje da postoji posebna čar u tome da se pije „preko bijelog i u tamno“. Baš kao što postoji ispravan način da se Guinness toči, tako postoji i pravilan način da se pije. „Kada povučete dobar gutljaj, na gornjoj usni mora ostati bijela pivska brkica od pjene, a onda tamno tijelo piva klizi naniže.“

Ako vas put ikad nanese u Dablin, nemojte propustiti šansu da posjetite legendarni Guinness Storehouse i popijete pintu s pogledom na grad iz Gravity Bara. A kad čaša stigne do vaših ruku – pogledajte slovo „G“ i zapitajte se: da li ste spremni za izazov?

Biste li vi pokušali „split the G“? Ili ste ipak tim za lagano uživanje, gutljaj po gutljaj?

Naslovna fotografija: Christopher Zapf, Unsplash