EU planira da u zakonodavstvo uključi kulturu bezbednosti hrane
Evropska komisija objavila je nacrt zakona koji uključuje kulturu bezbjednosti hrane. Revizija Uredbe (EZ) br. 852/2004 o higijeni hrane obuhvata i upravljanje alergenima i preraspodelu…
Obratite pažnju: Koja je razlika između “upotrijebiti do” i “najbolje upotrijebiti do”
Tek oko trećine hrvatskih građana razumije razliku između navođenja roka trajanja “upotrijebiti do” i “najbolje upotrijebiti do”, objavilo je u četvrtak Ministarstvo poljoprivrede na osnovu…
Pokvarena hrana iz Evrope nije stizala u Crnu Goru
Trulo meso, hemikalijama obojena tunjevina i lažno mlijeko u prahu za bebe – samo su dio proizvoda koji su nedavno, u sklopu istrage Europola, zaplijenjeni s…
Iz prodavnica širom Evrope povučene tone opasne hrane: Trulo meso, lažno mlijeko u prahu…
Trulo meso, hemikalijama obojena tunjevina i lažno mlijeko u prahu za bebe – samo su dio proizvoda koji zaplijenjeni u sklopu istrage Europola s polica…
Nije samo sporan kebab: Fosfat se godinama upotrebljava u prehrani, koliko je štetan?
Zbog fosfatnih aditiva u popularnom kebabu digla se bura u Evropskoj komisiji. Fosfati se mesu dodaju već decenijama, a dio stručnjaka smatra da je on…
Halal i Košer standardi dolaze i kod nas – šta sve podrazumijevaju
Danas je široko prisutna svijest da opasnost po zdravlje ljudi dolazi putem ishrane gdje na različite i mnogostruke načine postoji mogućnost kontaminacije koja se može…
McDonald’s od 2018. ograničava upotrebu antibiotika u piletini
Američki lanac restorana brze hrane McDonald’s objavio je da će od iduće godine na svjetskom nivou ograničiti upotrebu antibiotika u piletini u sklopu nastojanja da…