Članci

Oznaka: bezbjednost hrane

EU planira da u zakonodavstvo uključi kulturu bezbednosti hrane

Evropska komisija objavila je nacrt zakona koji uključuje kulturu bezbjednosti hrane. Revizija Uredbe (EZ) br. 852/2004 o higijeni hrane obuhvata i upravljanje alergenima i preraspodelu…

Obratite pažnju: Koja je razlika između “upotrijebiti do” i “najbolje upotrijebiti do”

Tek oko trećine hrvatskih građana razumije razliku između navođenja roka trajanja “upotrijebiti do” i “najbolje upotrijebiti do”, objavilo je u četvrtak Ministarstvo poljoprivrede na osnovu…

Pokvarena hrana iz Evrope nije stizala u Crnu Goru

Trulo meso, hemikalijama obojena tunjevina i lažno mlijeko u prahu za bebe – samo su dio proizvoda koji su nedavno, u sklopu istrage Europola, zaplijenjeni s…

Iz prodavnica širom Evrope povučene tone opasne hrane: Trulo meso, lažno mlijeko u prahu…

Trulo meso, hemikalijama obojena tunjevina i lažno mlijeko u prahu za bebe – samo su dio proizvoda koji zaplijenjeni u sklopu istrage Europola s polica…

Nije samo sporan kebab: Fosfat se godinama upotrebljava u prehrani, koliko je štetan?

Zbog fosfatnih aditiva u popularnom kebabu digla se bura u Evropskoj komisiji. Fosfati se mesu dodaju već decenijama, a dio stručnjaka smatra da je on…

Halal i Košer standardi dolaze i kod nas – šta sve podrazumijevaju

Danas je široko prisutna svijest da opasnost po zdravlje ljudi dolazi putem ishrane gdje na različite i mnogostruke načine postoji mogućnost kontaminacije koja se može…

McDonald’s od 2018. ograničava upotrebu antibiotika u piletini

Američki lanac restorana brze hrane McDonald’s objavio je da će od iduće godine na svjetskom nivou ograničiti upotrebu antibiotika u piletini u sklopu nastojanja da…