10 najvećih proizvođača pšenice
Pšenica je osnovna namirnica za milione ljudi širom svijeta. Nakon riže i kukuruza, pšenica je treća najrasprostranjenija žitarica u svijetu, a druga po proizvodnji za ljudsku prehranu.
S obzirom na važnost pšenice u globalnom prehrambenom sistemu, svaki uticaj na glavne proizvođače, poput suša, ratova ili drugih događaja, može uticati na cijeli svijet.
Koje zemlje su najveći proizvođači pšenice? Grafika Kashisha Rastogija vizualizuje pregled 20 godina globalne proizvodnje pšenice po zemljama. Grafiku nađite ovdje.
10 najvećih proizvođača pšenice
Dok više od 80 zemalja širom svijeta proizvodi pšenicu, većina globalne proizvodnje dolazi iz samo nekoliko zemalja, prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).
Visual Capitalist donosi pogled na 10 zemalja s najvećim proizvođačima pšenice u svijetu, na osnovu ukupnog prinosa u tonama od 2000. do 2020:
| Rang | Država | Kontinent | Ukupni prinos (tona, 2000.-2020.) | % od ukupnog broja (2000.-2020.) |
|---|---|---|---|---|
| #1 | ????????Kina | Azija i Okeanija | 2,4 B | 17,0% |
| #2 | ????????Indija | Azija i Okeanija | 1,8 B | 12,5% |
| #3 | ????????Rusija | Azija i Okeanija | 1.2 B | 8,4% |
| #4 | ????????SAD | Amerika | 1.2 B | 8,4% |
| #5 | ????????Francuska | Evropa | 767 M | 5,4% |
| #6 | ????????Kanada | Amerika | 571 M | 4,0% |
| #7 | ????????Njemačka | Evropa | 491 M | 3,5% |
| #8 | ????????Pakistan | Azija i Okeanija | 482 M | 3,4% |
| #9 | ????????Australija | Azija i Okeanija | 456 M | 3,2% |
| #10 | ????????Ukrajina | Evropa | 433 M | 3,1% |
Kina, najveći svjetski proizvođač pšenice, proizvela je više od 2,4 milijarde tona pšenice u posljednje dvije decenije, što čini otprilike 17% ukupne proizvodnje od 2000. do 2020. godine.
Većina kineske pšenice koristi se za domaće potrebe kako bi se zadovoljila rastuća potražnja za hranom u zemlji. Kina je ujedno i najveći svjetski potrošač pšenice—u 2020./2021, zemlja je činila približno 19% globalne potrošnje pšenice.
Druga zemlja po veličini u proizvodnji pšenice je Indija. U posljednjih 20 godina Indija je proizvela 12,5% ukupne pšenice na svijetu. Poput Kine, Indija većinu svoje pšenice drži za sebe zbog velike potražnje za hranom svog stanovništva.
Rusija, treći najveći svjetski proizvođač pšenice, takođe uzima značajan udio u svjetskoj proizvodnji. Zemlja je 2021. izvezla više od 7,3 milijarde dolara pšenice, što je činilo približno 13,1% ukupnog izvoza pšenice te godine.
Uticaj Rusije i Ukrajine na globalno tržište pšenice
Budući da su Rusija i Ukrajina značajni svjetski proizvođači pšenice, sukob koji je u toku izazvao je velike poremećaje na globalnom tržištu pšenice.
Sukob je takođe uticao na povezane industrije. Na primjer, Rusija je jedan od najvećih svjetskih dobavljača đubriva, a sukob je doveo do globalne nestašice đubriva što bi moglo dovesti do nestašice hrane u cijelom svijetu.
Izvor: Visual Capitalist, obrada: Investitor, foto: Heiko Janowski on Unsplash
