Deset najgorih nutricionističkih savjeta s Facebooka

Ne dozvolite da vam Facebook bude jedina pametna platforma za savjete o zdravom životu.

Na fejsu ćete sigurno naći puno dobrih savjeta, ali bi vas ta šuma informacija mogla dovesti i do krivih zabluda. Ako već nije.

Naime, godišnji pregled What’s Trending in Nutrition survey pokazao je da je upravo Facebook broj 1 kad pričamo o netačnim savjetima i informacijama s područja nutricionizma, među kojima su stručnjaci pronašli one najgore:

1. Banane drastično debljaju pa bi ih trebalo zaobići u korist drugog voća

Banane se po udjelu šećera ne razlikuju mnogo od drugog voća poput jabuke ili kruške. Osim toga, one su dobar izvor kalijuma, potrebnog za normalno funkcionisanje mišića, živaca i mozga te uopšte ne spadaju u namirnice s visokim glihemijskim indeksom. Štaviše, od jedne banane se nećete ni jako zasititi pa mnogi uz bananu obavezno pojedu i tost s maslacem od kikirikija.

Nastavak teksta ispod reklame

2. Kora limuna efikasnija je od hemoterapije

Kad bi to bila istina, kora od limuna zamijenila bi hemoterapije, ali to nije slučaj, zar ne, čude se nutricionisti te dodaju da bi se sve informacije vezane uz super hranu trebalo uzeti s dozom opreza, jer i kad se priča o hrani koja liječi, u stanju teške bolesti uvijek treba kombinovati više izvora, a na zdrave namirnice više gledati kao na prevenciju nego kao lijek.

3. Govedina i crveno meso su loši

Nijesu i nikada neće ni biti, ako pod tim mislimo na goveđe i ostale vrste crvenog mesa iz organskog ili tradicionalnog, a ne isključivo industrijskog uzgoja, a posebno ne na njihove mesne prerađevine. Ovi drugi su i naučno povezani s nastankom tumora i drugih bolesti, ali čisto meso uvijek će biti dobar izvor čistih proteina, a umjerenost u konzumaciji ključ zdravlja.

Jedete li čisto crveno meso u kombinaciji s ostalim izvorima proteina životinjskog porijekla, s ribom i morskim plodovima te biljnim proteinima, tada nema straha. Čak ni ako jedete hamburger od svježe mljevenog mesa kojeg ste začinili i napravili sami, bez industrijskih dodataka.

4. Kokosova voda je najbolja poslije intenzivnog vježbanja

Kokosovu vodu je u redu piti da ostanete hidrirani tokom dana, ali ona ne daje potrebnu količinu minerala, odnosno natrijuma kojima ćete nadoknaditi njihov gubitak tokom vježbanja. Čak možda još može proći kao dobra tekućina nakon lagane rekreacije, ali ne i nakon intenzivnog vježbanja s puno znojenja. Za to je bolje popiti čašu mlijeka ili još bolje, običnu vodu.

5. Organsko je najbolje

Iako nije loše težiti organskom, ono ne znači uvijek bolje i zdravije. Zapravo, ljudi danas toliko vjeruju trendovima da kad nemaju novca za organsko voće ili povrće, radije ne kupuju ništa, a to je definitivno lošiji izbor jer je uvijek bolje pojesti bilo kakvo voće/povrće nego nikakvo. Uostalom, organsko nije uvijek bolje.

6. Ako ne razumijete šta piše na ambalaži, onda to nemojte ni kupovati

Nijesu svi dodaci loši niti bi trebalo biti normalno da prosječan čovjek zna baš svaki nutricionistički pojam.

Za primjer uzmimo željezov ortofosfat, koji je zapravo željezo, istakla je primjer Heather Mangieri, autorka knjige Fueling Young Athletes koja čak kaže i da suviše “čista” hrana može voditi nedostatku određenih minerala.

7. Najbolje su ova ili ona dijeta, a danas je to Keto dijeta

Niti jedna dijeta nije dobra ako je smatramo dijetom, ma što god pomodni trendovi rekli na to. Jedina i najbolja vrsta prehrane je prirodna, balansirana i raznovrsna.

8. Jedite samo bjelance iz jaja

To možda vrijedi samo u ekstremnim slučajevima kod ljudi koji se žele lišiti što veće količine masti, dok se u suprotnom jaja uvijek preporučuju jesti cijela. Uostalom, žumance je ionako hranjiviji i ima više nutritivnih vrijednosti.

9. Detoksikujte se prirodnim sokovima

Iako je voće puno vlakana, cijeđenjem sokova od voća lišavate se dobre doze tog nutrijenta, zbog čega vaš organizam ne dobija dovoljno hrane te se nakon detoksikacije sokovima doslovno šokira kad opet počnete normalno jesti.

Detoksikacija nije loša, ako ne pretjerujete često, ali tada je bolje u prehranu uključiti i supe te žvakati voće i povrće.

10. Jedite super hranu

“Nema namirnice koja će doista izliječiti neku bolest niti postoji idealna hrana koja je najbolji izvor bjelančevina, masnoća, vlakana, fitonutrijenata, ugljenih hidrata, tečnosti, vitamina i minerala. Zato se pod idealnim uvijek spominje kombinacija dobrih mikro i makronutrijenata te ostalih hranjivih materija. “Zato se nikad ne oslanjajte na jednu hranu pa čak niti na jednu grupu hrane jer tako jedino možete postići neravnotežu hranjivih materija.